Chateau Capendu

Grand Vin Rouge Corbieres AOP 2022

In den letzten Jahren flogen die schönen Rotweine aus dem Corbieres etwas unter Radar. Zu viele breite und nichtssagende Massenware schwämmte den Markt. Dass es dort feine, fruchtig-elegante Rote zu einem tollen Preis-Leistungs-Verhältnis gibt, war uns immer klar und nun haben wir uns für den tollen Grand Vin von Chateau Capendu entschieden. Für uns eine absolute Entdeckung!!

Artikelnummer: 40911822

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ProduktinformationenGrand Vin Rouge Corbieres AOP 2022

Hersteller/Importeur:Domaine de la Ferrandiere, La Ferrandière, 11800 Aigues-Vives - Frankreich

Weingut:Chateau Capendu

Gesetzl. Herkunft:AOP

Jahrgang:2022

Geschmacksrichtung:trocken

Kategorie:Rotwein

Farbe:rot

Rebsorten:Carignan, Grenache, Syrah

Alkoholgehalt:14.50 % Vol.

Herkunft (Land):Frankreich

Ausbau:Edelstahltank und Barrique

Restsüße:1.50 g/l

Säure:5.20 g/l

Sensorik:Dunkles Granatrot, Kirsche, Blaubeeren und schwarze Johannisbeere, etwas Lakritz, Wiesenkräuter und zart Thymian, mollig-weich, ohne zu süße Anklänge, feine Gerbstoffe und gute Struktur

Lagerfähig ca.:10 Jahre

Passt zu:Lammschulter mit Steinpilz-Polenta, Galette mit Ei und Schinken

Vinifizierung:Reifstes Lesegut, Vergärung im Stahltank, Ausbau für 6 Monate in neuen und gebrauchten Barriques

zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:

Brennwert:n.v.

Kohlenhydrate in gr.:n.v.

Davon Zucker:n.v.

Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz

Allergene:Enthält Sulfite

Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien

Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

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