Valdecuevas

Valdecuevas Sauvignon Blanc Rueda DO 2022

Die Rebstöcke des Sauvignon Blanc wachsen auf den Tonhaltigen Alluvialböden der Lage “La Lobera”. Dieser Boden hat eine exzellente Drainage, was zusammen mit dem vorherrschenden Mikroklima perfekte Bedingungen für die Reifung der Sauvignon Blanc Traube und der Entwicklung einer hohen Aromaintensität mit guter Säure-Balance und Mineralität ergibt.

Artikelnummer: 14721922

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ProduktinformationenValdecuevas Sauvignon Blanc Rueda DO 2022

Hersteller/Importeur:Bodega Valdecuevas, Ctra. Rueda - Nava del Rey, km 2, 5, 47490 Valladolid / Rueda - Spanien

Weingut:Valdecuevas

Gesetzl. Herkunft:Rueda DO

Jahrgang:2022

Geschmacksrichtung:trocken

Kategorie:Weißwein

Farbe:weiss

Rebsorten:Sauvignon Blanc

Herkunft (Land):Spanien

Alkoholgehalt:13.50 % Vol.

Ausbau:Edelstahltank

Restsüße:2.70 g/l

Säure:5.40 g/l

Sensorik:In der Nase dominieren tropische Früchte zusammen mit Zitrusnoten und feinen mineralischen Noten. Am Gaumen rund, mit frischer Säure und einer gewissen Eleganz.

Lagerfähig ca.:5 Jahre

Passt zu:Ideal zu Meeresfrüchten, Fisch aller Art, Frischkäse, Nudeln, Reis und hellem Fleisch.

Vinifizierung:Die Lese erfolgt Nachts, bei kühlen Temperaturen. Im Anschluss erfolgt eine kurze Kaltmazeration auf den Schalen, mit nachfolgender Vorklärung. Dann wrid bei regulierter Temperatur (13° - 15°) in Edelstahltanks vergoren. Abschließend erfolgt eine Reifepha

zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:

Brennwert:n.v.

Kohlenhydrate in gr.:n.v.

Davon Zucker:n.v.

Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz

Allergene:Enthält Sulfite

Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien

Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

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