Bodegas Vegalfaro

Caprasia Blanco ORGANIC Utiel-Requena DOP 2023

Sehr präziser und trocken ausgebauter Weißwein. Eine Mischung aus tropischen Früchten sowie Kräuterwürzige Noten. Die 4 Monate Fassausbau der Komplementärrebsorte Chardonnay verleihen dem Wein eine tolle Eleganz

Artikelnummer: 11322423

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ProduktinformationenCaprasia Blanco ORGANIC Utiel-Requena DOP 2023

Hersteller/Importeur:Bodegas Vegalfaro, El Pontón Utiel road, Km 3, 46340 Requena - Spanien

Weingut:Bodegas Vegalfaro

Gesetzl. Herkunft:Utiel-Requena DOP

Jahrgang:2023

Geschmacksrichtung:trocken

Kategorie:Weißwein

Farbe:weiss

Ökokontrollnummer:ES-ECO-020-CV

Rebsorten:75% Macabeo, 25% Chardonnay

Alkoholgehalt:12.50 % Vol.

Herkunft (Land):Spanien

Ausbau:Edelstahltanks

Restsüße:1.10 g/l

Säure:4.70 g/l

Sensorik:Helle, strohgelbe Farbe, sehr klar. In der Nase ausgeprägte Noten von tropischen Früchten, weißen Blumen und dezenten Rauch- und Röstaromen (von der Fassreife), die angenehm integriert sind.

Lagerfähig ca.:10 Jahre

Passt zu:gekochter Schellfisch mit Kartoffelpüree, Asiatsiche Nudelgerichte

Vinifizierung:Nach der Lese von Hand werden die Trauben in das Weingut gebracht und getrennt vinifiziert. Nach dem Abbeeren erfolgt die sanfte, pneumatisches Pressung. Der Most wird durch Kühlung geklärt.Die Gärung dauert ca. 25 Tage bei einer Temperatur von 14-16°C u

zusätzlichen Nährwertangaben je 100 ml:

Brennwert:n.v.

Kohlenhydrate in gr.:n.v.

Davon Zucker:n.v.

Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz

Allergene:Enthält Sulfite

Zutaten:Trauben, Zucker, Antioxidantien

Warnhinweise:Alkohol kann Ihrer Gesundheit schaden und sollte maßvoll genossen werden.

Produktpass ansehen (PDF-Datei):